Le developpement va plus loin que la formule : il couvre tout ce qui separe une idee d'un produit vendable.
Ce que cela recouvre
- la formule et sa texture ;
- le choix du contenant et sa contenance ;
- la tenue du produit dans le temps et a la chaleur ;
- les mentions obligatoires de l'etiquette ;
- le prix de revient, suivi tout au long du projet.
Pourquoi le prix de revient des le depart
Un produit developpe sans contrainte de cout arrive souvent trop cher pour son marche. Nous suivons ce chiffre a chaque etape, pour ne pas avoir a tout reprendre a la fin.